モッツアレラの中でも水牛の乳から作られたも のは『ブッファラ』や『ブーファラ』と呼ばれ、 本場イタリアでも高級食材として人気です。
味は濃厚でほんのりとした甘みがあり、香りも豊か。 一度食べれば水牛モッツアレラ以外のカプレーゼが食べれなくなるかも。
※価格は税込み表示となります。 ※この他にも多数ご用意しております。